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仕入先〜店舗の一元衛生管理

小売業の商品本部・品質管理部では、仕入先(メーカー・卸売り業界)から安全・安心な商品を供給してもらうために、仕入先の監査・受け入れ検査・PB商品の開発等、多岐にわたる業務を要求されます。いっぽう、自社店舗の衛生管理の指導も重要な業務です。これら業務一式を一元管理するために、トータルなサポートをご提供いたします。

サービス内容

  • 取引先サプライヤーの監査・立入衛生検査・現場の衛生指導・衛生に関する集合教育
  • 自社PCセンターの監査・立入衛生検査・現場の衛生指導・衛生に関する集合教育
  • PB商品の食品表示に関するコンサルティング一式
  • 店頭陳列商品の温度管理調査・店頭収去検査・店舗内衛生パトロール・現場の衛生指導
  • 取引先(仕入先)の監査結果・立入衛生検査結果のデータベース化と各事業所の評価
  • 取引先の監査結果・立入衛生検査結果と店頭収去結果との回帰分析と改善提案

上記一式を総合的に一元管理できるソフトウェアパッケージの構築とパッケージのメンテナンスサービスもご提供しております。

サービスの流れ

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本社 03-3253-0640